اتباع حمية لإنقاص الوزن لا يعني الامتناع عن الأكل تمامًا بل بالعكس عدم تناول الطعام سيؤدي إلى أضرار كثيرة للجسم. منها دخول الجسم في حالة تخزين الدهون بدلًا من حرقها، فقر الدم، وخسارة الجسم للعضلات. ولكن يجب عليك مراعاة ما تأكله. وأن تختار أغذية صحية تتناسب مع إنقاص الوزن لتحقيق التوازن بين خسارة الوزن والحفاظ على الصحة في آن واحد.
أغذية صحية لإنقاص الوزن
الرجيم لا يعني بالضرورة أن نأكل وجبات مملة وبلا طعم، فبمعرفة المكونات الصحيحة، يمكنك عمل العديد من الأكلات الشهية المناسبة للرجيم.
البروتينات
- البيض: يعد البيض وجبة مثالية لإنقاص الوزن والحفاظ على الصحة. لاحتوائه على القيم الغذائية وقدرته على إبقاء الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- صدور الدجاج: من بين أنواع البروتين المناسبة لخسارة الوزن، تأتي صدور الدجاج في الصدارة. وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والألياف، ونسبة ضئيلة جدًا من الدهون.
- الأسماك: تحتوي الأسماك على البروتين والدهون الصحية، بالإضافة إلى أوميجا-3 مما يجعلها ملائمة لإنقاص الوزن، ومن أفضل الأسماك الصحية والمناسبة لإنقاص الوزن، سمك التونة والسلمون.
- منتجات الألبان: ليست كل منتجات الألبان تتماشى مع حميات إنقاص الوزن. ولكن جبن القريش، الجبن الحيواني منزوع الدسم، والزبادي اليوناني تعد مصدر رائع للبروتين وبعدد قليل من السعرات الحرارية. مما يجعلها مناسبة لخسارة الوزن.
الكربوهيدرات الصحية
- الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، القمح الكامل، والشوفان هي بديل صحي ومناسب لخسارة الوزن، وذلك لأنها تحتوي على المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن مقارنة بالأرز الأبيض والدقيق الأبيض.
- البقوليات: تعد البقوليات مصدر رائع للبروتين والكربوهيدرات المعقدة، لذلك فهي صحية ومناسبة لحميات إنقاص الوزن، مثل العدس، الحمص، واللوبياء.
- المكسرات والفشار: المكسرات والفشار المصنوع بدون زيت هي البديل الصحي للمقرمشات. ويمكن تناولها كـ سناك صحية فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وكذلك تحوت على الدهون الصحية، ولكن يجب تناولها باعتدال ويفضل أن تكون غير مملحة.
- البطاطس والبطاطا: على عكس ماهو شائع، تعد البطاطس والبطاطا إضافات صحية لنظامك الصحي، فهي تساعد على الإحساس بالشبع لفترات طويلة وذلك تحتوي على كربوهيدرات معقدة. ولكن يجب تناولها إما مسلوقة أو مشوية.
الألياف
- الخضراوات الورقية: يمكنك تناول الكثير من الخضراوات الورقية فهي إضافة رائعة لأي وجبة. لأنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، والكثير من الفيتامينات، والألياف والمعادن.
- الخضراوات الكرنبية: تتناسب فصيلة الخضار الكرنبية أو الصليبية بكافة أنواعها مع خسارة الوزن بطريقة صحية. ومن أفضلها القرنبيط، البروكلي، والملفوف.
- الفواكه: رغم احتوائها على السكريات، إلا أنها تعد البديل الصحي الذي يمكن تناوله أثناء الرجيم وذلك لاحتوائها على العديد من الفيتامينات، الألياف ومضادات الأكسدة. ومع ذلك يجب اختيار الفواكه التي تحتوي على نسبة مياه وألياف مرتفعة مثل البطيخ، التفاح، والفراولة. بدلًا من الفواكه التي تحتوي على سكريات كثيرة وألياف قليلة مثل الموز والتمر.
إذا كنت ترغب باتباع حمية غذائية وتخسر بعض الوزن ولكن لا تملك الوقت الكافي لإعداد وجبات صحية، حمل تطبيق ديلي ميلز واشترك في الباقة التي تناسبك.
