يعتقد البعض أنهم مجبرين على الامتناع عن الأكل والشرب تمامًا أو شرب الماء فقط أثناء فترات الصيام في نظام الصيام المتقطع. ولكن هذا غير صحيح، حيث يوجد العديد من المشروبات المسموحة في الصيام المتقطع وهذه بعضها.
ما هو الصيام المتقطع
الصيام المتقطع هو أحد الأساليب المتبعة لخسارة الوزن والحفاظ عليه أو لتحسين صحة الجهاز الهضمي وصحة الجسم بشكل عام. يعتمد الصيام المتقطع على تقسيم اليوم بنمط محدد أما 18-6 أو 16-8 أو 20-4. بحيث يصوم الشخص لمدة 18 أو 16 أو 20 ساعة خلال اليوم من ضمنها ساعات النوم، ومن ثم يتناول الطعام لباقي اليوم. كما يتبع البعض نظام الصيام لمدة 24 ساعة لمرة أو مرتين في الأسبوع.
المشروبات المسموحة في الصيام المتقطع
- الماء: يمكنك شرب كميات غير محدودة من الماء أثناء الصيام، ويمكنك أيضًا تناول الماء المكربن، أو الماء المنكه الخالي من السعرات.
- القهوة: كافة أنواع القهوة مسموحة أثناء الصيام، ولكن يجب أن تكون خالية من الإضافات: مثل الحليب، السكر، الكريمة، مبيض القهوة، وغيرها. يسمح بتناول حتى 3 أكواب من القهوة خلال اليوم الواحد.
- الشاي: كما هو الحال في القهوة، يمكنك شرب الشاي الخالي من الإضافات، ولكن لا يجب أن تزيد الكمية عن 3 أكواب في اليوم.
- محلول خل التفاح: محلول خل التفاح هو مزيج مكون من ملعقة خل التفاح (5-10 مل) مضافة إلى كوب من الماء. يساعد هذا المشروب على ترطيب الجسم وتقليل إحساس الجوع والرغبة في الأكل.
- الدهون الصحية الصافية: يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة أو زيت جوز الهند أو زيت MCT لقهوتك لتقليل إحساس الجوع دون كسر الصيام. يسمح بتناول ملعقة واحدة صغيرة من أحد مصادر الدهون الصحية خلال فترة الصيام.
- منقوع الأعشاب: يسمح بتناول كوبين أو 3 أكواب من أنواع منقوع الأعشاب الخالية من السعرات الحرارية. مثل: الكركديه، اليانسون، الكمون، الزنجبيل، وغيرها.
المكملات الغذائية والصيام
يحتاج بعض الأشخاص إلى تناول المكملات الغذائية أثناء اتباع الحميات والأنظمة الغذائية التي تقيد تناول بعض أنواع الأطعمة. ولكن في هذه الحالة، يجب عليهم التأكد من أن المكملات الغذائية التي يتناولونها لا تؤثر على الصيام المتقطع.
المكملات الغذائية المفطرة
- المكملات الغذائية الجيلاتينية
- الأحماض الأمينية
- مسحوق البروتين
- المكملات الغذائية التي تحتوي على السكر
المكملات الغذائية غير المفطرة
- الفيتامينات المتعددة الخالية من السكر والبروتين
- زيت السمك و الأوميغا 3
- الكولاجين والكيراتين
- البروبيوتيك والبريبايوتكس
