الفواكه المجففة هي أحد أشهر الوجبات الخفيفة “سناك” التي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية. وذلك لكونها لذيذة ويمكن حملها وتناولها في أي مكان وزمان. بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للطاقة وغنية بالعديد من أنواع الفيتامينات والمعادن. ولكن، هل الفواكه المجففة مسموحة في الكيتو دايت؟ دعونا نتعرف على الإجابة.
بناءً على الجدول السابق، تعتبر الفواكه المجففة من الأطعمة المحرمة في الكيتو. وذلك لأن الحصة الواحدة تتخطى نسبة الكربوهيدرات المتاحة لليوم الكامل.
هل الفواكه المجففة مسموح في الكيتو دايت
الإجابة الصريحة والمباشرة هي لا. معظم الفواكه المجففة غير مسموحة في الكيتو دايت وأي حمية أخرى تعتمد على خفض أو تقليل نسبة الكربوهيدرات في الأطعمة.لماذا لا يمكن تناول الفواكه المجففة في الكيتو؟
تجفيف الفواكه يؤدي إلى زيادة نسبة السكريات والكربوهيدرات فيها، وخفض محتوى الماء قدر الإمكان. دعونا نلقي نظرة على كمية الكربوهيدرات الموجودة في الفواكه المجففة لكي نتعرف على سبب منعها في الكيتو دايت:-| النوع | الكربوهيدرات الصافية (الكبروهيدرات الكلية – الألياف) |
| المشمش المجفف | 16 غرام لكل 4 حبات |
| الأناناس المجفف | 16 غرام لكل شريحة |
| التين المجفف | 10 غرام لكل حبة |
| التوت المجفف | 21 لكل ربع كوب |
| العنب المجفف (الزبيب) | 27 لكل ربع كوب |
