إذا كنت من محبي البيض، وترغب في خسارة بعض الوزن خلال وقت قصير، فهذه الحمية هي الخيار الأمثل لك. ما هو رجيم البيض؟ وكيف يمكن اتباعه؟ وما هي مميزات وعيوب هذه الحمية؟ دعونا نتعرف على إجابات هذه الأسئلة.
ما هو رجيم البيض؟
رجيم البيض هو برنامج غذائي لخسارة الوزن يعتمد بشكل كبير على تناول البيض، وخاصة المسلوق في الوجبات الرئيسية. يساعد هذا النظام على خسارة الوزن بشكل فعال وسريع ويحيل دون خسارة كتلة العضلات. وذلك لكونه منخفض الكربوهيدرات وقليل السعرات الحرارية وعالي البروتين في نفس الوقت.
كيف تتبع رجيم البيض
هناك عدة أنواع من رجيم البيض. البعض منها يسمح بتناول البيض وبعض الخضروات الورقية فقط ويمنع تناول أي نوع آخر من مصادر البروتينات والكربوهيدرات. بينما تسمح أنواع أخرى بتناول مصادر البروتينات الصافية مثل صدور الدجاج والأسماك إلى جانب البيض. وهذه أشهر أنواع رجيم البيض بشكل مختصر:-
رجيم البيض الكلاسيكي
يعرف هذا النوع باسم رجيم البيض الأحادي أو رجيم البيض الكلاسيكي. فهو يتكون من البيض والخضروات الورقية فقط. ولا ينصح باتباع هذا النوع لأكثر من أسبوعين وذلك لأنه يفتقر إلى بعض أنواع الفيتامينات الهامة. وهذا هو شكل الجدول اليومي لهذا النوع؛
- الإفطار: 2 بيضة مسلوقة + الخضروات الورقية.
- الغداء: 2 بيضة مسلوقة + الخضروات الورقية.
- العشاء: 2 بيضة مسلوقة + الخضروات الورقية.
رجيم البيض المتوازن
في هذا النوع يمكنك تناول وجبة غداء تحتوي على أحد مصادر البروتينات الخالية من الدهون كصدور الدجاج أو لحم الأرانب أو السمك الخالي من الدهون. وكذلك يمكن تناول بعض أنواع الفواكه والخضروات قليلة الكربوهيدرات مثل البروكلي والفاصوليا الخضراء والجريب فروت. يعتبر هذا النوع صحي أكثر وذلك لأن الأطعمة المسموحة فيه توفر أغلب القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم.
رجيم البيض والكيتو دايت
حمية البيض تتماشى بشكل كبير مع الكيتو دايت. يعتمد متبعي الكيتو دايت هذا النظام من أجل تسريع دخولهم في الحالة الكيتونية وكسر ثبات الوزن. يتم تناول البيض بوصفات متنوعة وكثيرة في الكيتو منها البيض المقلي بالزبدة والبيض مع الجبن والسبانخ ومافن البيض والخضار وغيرها العديد من الوصفات.
الأطعمة المسموحة في هذه الحمية
على الرغم من أن هذه الحمية تعتمد بشكل أساسي على البيض المسلوق، إلا أن هناك بعض الأطعمة الأخرى التي يسمح بتناولها أثناء اتباعها لتحقيق توازن الوجبات والحفاظ على الصحة دون التأثير على خسارة الوزن. ومن بينها:-
- البيض المطهي بدون زيت أو دهون.
- الخضروات الورقية مثل السبانخ، والجرجير، والبقدونس.
- الخضروات قليلة النشويات مثل البروكلي، والخيار والفاصوليا الخضراء والمشروم والفلفل الأخضر.
- صدر الدجاج المشوي أو المسلوق بدون جلد.
- الجريب فروت والفراولة وأنواع التوت.
- الماء بمختلف أنواعه مثل الماء المكربن والمياه المنكهة.
- الشاي والقهوة الخالية من السكر والإضافات.
- كافة المشروبات الخالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
الأطعمة الممنوعة
- كافة أنواع السكر والحلويات.
- الفواكه؛ فيما عدا الأصناف المسموحة.
- الحبوب والبقوليات مثل العدس والبازلاء والشوفان والقمح.
- الأطعمة النشوية مثل الخبز والمعكرونة والمخبوزات.
- الخضروات عالية الكربوهيدرات مثل البطاطا، والذرة، والجزر.
- الأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
- منتجات الألبان مثل الزبدة والجبن والحليب.
- أنواع الشاي والقهوة التي تحتوي على السكر أو مبيض القهوة أو الحليب وغيرها من الإضافات.
- العصائر والحليب والمشروبات الغازية.
مميزات وعيوب رجيم البيض
كحال كل الحميات الغذائية، رجيم البيض له عدة مميزات وعيوب
المميزات
- تساعد على خسارة الوزن بشكل سريع.
- لا تؤدي إلى أمراض أو آثار جانبية خطيرة.
- غنية بالكثير من القيم الغذائية وأنواع الفيتامينات والمعادن.
- سهلة ويمكن اتباعها في أي وقت وأي مكان.
- اقتصادية ولا تعتمد على الوجبات المعقدة.
العيوب
- قد يعاني متبعي رجيم البيض من انخفاض مستوى الطاقة وخاصة في الفترة الأولى وذلك بسبب انخفاض نسبة الكربوهيدرات في الأطعمة اليومية.
- تتسبب هذه الحمية بمشاكل في الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص.
- تعتبر حمية مؤقتة ولا تتناسب مع المدى البعيد.
- غير مناسبة للأطفال وكبار السن والمرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
نصائح عند اتباع هذه الحمية
- لا تتبع هذه الحمية لأكثر من أسبوعين. إذا كنت تود اتباع هذه الحمية لأكثر من المدة المذكورة، فمن الأفضل أن تتبع حمية متوازنة لمدة أسبوع ثم حمية البيض لأسبوعين ثم تكرر النظام بشكل تبادلي.
- لتحقيق أفضل النتائج المرجوة من هذه الحمية، يفضل أن تتقيد بتناول الوجبات الرئيسية فقط بدون وجبات خفيفة أو سناك.
- يجب أن تقوم بشرب ما لا يقل عن لترين من الماء يوميًا.
- تناول كميات كبيرة من الخضروات الورقية والخضروات قليلة الكربوهيدرات لضمان حصول جسمك على كافة العناصر الغذائية اللازمة وتجنب أضرار هذه الحمية.
- يمكنك تناول المشروبات الخالية من السعرات الحرارية مثل الشاي والقهوة الخالية من الإضافات ولكن باعتدال. كوبين أو 3 في اليوم فقط.
