تناول الكربوهيدرات يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وبالتالي ارتفاع نسبة الأنسولين أيضًا. وارتفاع نسبة الأنسولين بالدم يؤدي إلى تحول الجلوكوز إلى دهون ويقوم بتخزينها. لذلك فإن معظم الحميات الغذائية تقوم على مبدأ تقليل الكربوهيدرات أو الحد منها من أجل خسارة الوزن. ولكي تتمكن من معرفة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها خلال اليوم، نقدم لك جدول نسبة الكربوهيدرات في الأطعمة اليومية.
جدول نسبة الكربوهيدرات في الأطعمة اليومية
لكي تتمكن مع إعداد أكلات شهية للرجيم وبالقيم الغذائية الدقيقة، لا بد من معرفة نسبة الكربوهيدرات في مكونات هذه الوجبات، لذلك نقدم لك جدول نسبة الكربوهيدرات في الاطعمة المستخدمة بشكل يومي.
|
أنواع الطعام |
كمية الكربوهيدرات في 100 غرام |
100 غرام مقابل الكمية |
المخبوزات |
||
| الخبز الأبيض | 50 | رغيف متوسط |
| خبز الدقيق الكامل | 42 | رغيف متوسط |
| الخبز الفرنسي | 58 | رغيف صغير |
| خبز الشعير | 42 | 3 قطع متوسطة |
| خبز البيتا | 58 | قطعة ونصف |
| خبز البرجر | 50 | رغيف متوسط |
| خبز النان | 50 | نصف رغيف |
| خبز التورتيلا | 60 | قطعتين متوسطة |
| وافل | 30 | قطعتين |
| الكرواسون | 38 | قطعتين |
| بسكوت الشاي | 75 | 15 قطعة صغيرة |
| بسكوت دايجستف | 68 | 6 قطع |
| البسكوت المملح | 70 | 14 قطعة صغيرة |
| بسكوت مغموس بالشوكولاتة | 70 | 5 قطع |
الحبوب والبقوليات |
||
| الأرز الأبيض (مطبوخ) | 30 | 3 ملاعق |
| الأرز البني ( مطبوخ) | 32 | 3 ملاعق |
| الأرز البسمتي (مطبوخ) | 30 | 3 ملاعق |
| المعكرونة (مطبوخ) | 22 | كوب |
| الشوفان | 62 | كوب |
| العدس (مسلوق) | 20 | كوب وربع |
| الفول السوداني | 16 | 2/3 كوب |
| الفول (نيء) | 18 | كوب |
| الفاصوليا (مطهية) | 22 | نصف كوب |
| الكينوا (مطهية) | 21 | نصف كوب |
| الحمص (مسلوق) | 27 | نصف كوب |
| الذرة | 16 | نصف كوب |
الألبان ومشتقاتها |
||
| الحليب الطازج | 5 | نصف كوب |
| الحليب المبخر | 8 | ثلث كوب |
| الزبادي الطبيعي | 7 | كوب صغير |
| الزبادي خالي الدسم | 14 | كوب صغير |
| آيس كريم الحليب | 24 | ملعقتان كبيرة |
| جبنة الشيدر | 1.5 | 4 شرائح |
| جبنة الموزاريلا | 3 | كوب مبشور |
| جبنة الريكوتا | 3 | نصف كوب |
| جبن قريش | 3.5 | نصف كوب |
| جبن الفيتا | 4 | ¾ كوي |
| جبنة البرميزان | 4 | كوب |
| الجبنة السويسرية | 5 | كوب مبشور |
| كريمة الخفق | 2.8 | نصف كوب (سائلة) |
| الزبدة | 0 | 7 معالق كبيرة |
الفواكه |
||
| التفاح | 14 | حبة متوسطة |
| مشمش | 7 | 3 حبات |
| الموز | 23 | حبة واحدة |
| العنب | 15 | 15 حبة |
| جريب فروت | 7 | نصف حبة متوسطة |
| الكيوي | 10 | حبتين |
| مانجو | 14 | نصف حبة |
| الشمام | 6 | شريحة صغيرة |
| البرتقال | 8 | حبة متوسطة |
| الخوخ | 7 | حبة متوسطة |
| الفراولة | 5 | 10 قطع |
الخضراوات |
||
| البطاطس (مسلوقة) | 17 | حبتين متوسطة |
| البطاطس (مشوية) | 32 | حبتين متوسطة |
| البطاطا الحلوة | 20 | حبة متوسطة |
| السبانخ | 1 | 3 أكواب مفروم |
| الخس | 2 | 3 أكواب (مقطع) |
| الفطر | 2 | 10 حبات |
| الطماطم | 4 | حبة صغيرة |
| الطماطم الكرزية | 4 | 7 -8 حبات |
| الفجل | 3 | كوب مقطع |
| الباذنجان | 5 | كوب وربع مقطع |
| الكوسة | 3 | كوب مقطع |
| القرنبيط / الزهرة | 4 | كوب مقطع |
| الفلفل الأخضر | 4.5 | حبة متوسطة |
| البصل | 9 | حبة متوسطة |
| الجزر | 9.5 | حبة متوسطة |
| الشمندر | 10 | حبة متوسطة |
| البروكلي | 1.5 | كوب وربع مقطع |
| الخيار | 1.5 | حبة صغيرة |
| الفاصولياء الخضراء | 3 | كوب مقطع |
| الزيتون الأسود | 3 | 30 حبة |
المكسرات والبذور |
||
| البندق | 17 | كوب |
| الجوز | 14 | كوب |
| الفستق | 28 | كوب |
| كاجو | 33 | ¾ كوب |
| لوز | 21 | كوب |
| بذور دوار الشمس | 18 | كوبان (مع القشر) |
| بذور اليقطين | 10 | ¾ كوب |
| بذور الشيا | 42 | ¾ كوب |
| بذور الكتان | 10 | 10 ملاعق طعام |
اللحوم والأسماك والبيض |
||
| بيض (مسلوق) | 1.1 | بيضتان كبيرة |
| بيض (مقلي) | 0.8 | بيضتان كبيرة |
| اللحم المفروم | 0 | – |
| شرائح بقري أو ضأن | 0 | – |
| الدجاج | 0 | – |
| نقانق | 1 | قطعة واحدة |
| الأسماك | 0 | – |
| الجمبري | 0.2 | كوب |
الكربوهيدرات أحد المغذيات الأساسية. ماله داعي الخوف من الكربوهيدرات، كل اللي عليك إنك تعرف نسبة الكربوهيدرات الموجودة في الأكل وتقدر تميز بين الكربوهيدرات الصحية والكربوهيدرات الضارة وتختار صح عشان تحافظ على وزنك وصحتك بدون حرمان.
الحين ولفترة محدودة .. استمتع بتجربة ديلي ميلز واشترك في الباقة المناسبة لك بـ خصم 15%
كل اللي عليك إنك تستخدم الكود BLD15
حمل تطبيق ديلي ميلز الحين
