البروتينات من العناصر الغذائية الرئيسية وأحد القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم والتي تعرف باسم المغذيات الكبرى وهي (البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون). ولها فوائد عديدة أهمها تجديد الأنسجة، بناء العظام، وتقوية العضلات. كما تلعب البروتينات دورًا كبيرًا في خسارة الوزن. لذلك من المهم أن نكون على معرفة بالأطعمة الغنية بالبروتين. وستجد في هذا المقال جدول نسبة البروتينات في الفواكه.
جدول نسبة البروتينات في الفواكه
ترتبط كلمة البروتينات عند الغالبية من الناس بالمنتجات الحيوانية مثل اللحوم، الدواجن، الأسماك، البيض، الجبنة ومنتجات الألبان. إلا أن مصادر البروتينات لا تقتصر على المنتجات الحيوانية فقط، حيث يوجد الكثير من الخضروات والحبوب والفواكه التي تحتوي على نسب متفاوتة من البروتينات. وهذه هي نسبة البروتينات في الفواكه:-
| نوع الفاكهة | نسبة البروتينات لكل 100 غرام |
| التفاح الأحمر | 0.4 غرام |
| التفاح الأصفر | 1 غرام |
| التفاح الأخضر | 1 غرام |
| المشمش الطازج | 1.4 غرام |
| الأفوكادو | 2 غرام |
| الموز (بدون قشر) | 1.1 غرام |
| التوت الأسود | 1.4 غرام |
| التوت الأزرق | 0.7 غرام |
| التوت الأحمر | 1.2 غرام |
| الكرز | 1 غرام |
| التمر المجفف | 1 غرام |
| التين الطازج | 0.8 غرام |
| التين المجفف | 3.3 غرام |
| العنب الأخضر | 0.6 غرام |
| العنب الأحمر | 0.75 غرام |
| العنب الأخضر | 0.75 غرام |
| الجوافة | 2.6 غرام |
| الكيوي | 1.1 غرام |
| الليمون الأصفر | 1.1 غرام |
| الليمون الأخضر | 0.7 غرام |
| جريب فروت | 0.8 غرام |
| البرتقال | 0.9 غرام |
| المانجو | 0.8 غرام |
| الشمام | 0.8 غرام |
| البطيخ | 0.6 غرام |
| البابايا | 0.4 غرام |
| الخوخ | 0.7 غرام |
| الكمثرى | 0.6 غرام |
| الأناناس | 0.5 غرام |
| الرمان | 1.7 غرام |
| الفراولة | 0.7 غرام |
| البرقوق | 0.7 غرام |
| فاكهة التنين | 1.2 غرام |
| جاك فروت | 1.5 غرام |
| ليتشي | 0.8 غرام |
| باشون فروت | 2.2 غرام |
| السفرجل | 0.4 غرام |
| رامبوتان | 0.6 غرام |
| فاكهة النجمة | 1 غرام |
حمل تطبيق ديلي ميلز واشترك في باقات الأكل الصحي
هل الفواكه تغني عن غيرها من مصادر البروتينات؟
نسبة البروتينات الموجودة في الفواكه لا تكفي لاحتياجات الجسم اليومية. حيث أن الرجل يحتاج إلى 56 غرام من البروتينات يوميًا. بينما تحتاج المرأة إلى حوالي 46 غرام يوميًا. وهو ما يعني أن الشخص البالغ يحتاج قرابة 100 حبة تفاح متوسطة، أو 40 حبة برتقال لكي يحصل على نسبة البروتين اليومية. وهذا الأمر غير قابل للتطبيق، لذلك يفضل أن يكون النظام الغذائي المتبع يحتوي على الأطعمة الغنية بالبروتين. مثل المنتجات الحيوانية والبقوليات بنسب معتدلة. وأن تكون الفواكه مصدرًا إضافيًا ومكملًا للوجبات الرئيسية.
