احتلت حمية الكيتو دايت مرتبة متقدمة بين الحميات المنتشرة في المجتمع العربية مؤخرًا، وذلك لأنها تساعد على خسارة الوزن وزيادة الطاقة والنشاط. ولكن قد يؤدي عدم اتباع الحمية بالشكل الصحيح إلى عدة أثار جانبية، لذلك نقدم لك قائمة بـ أضرار كيتو دايت وكيف تتجنبها.
أضرار كيتو دايت وكيف تتجنبها
قامت جامعة هارفارد للصحة العامة بدراسة على مجموعة من متبعي حمية الكيتو دايت على المدى البعيد، وتوصلت إلى بعض الأضرار أو الآثار الجانبية المصاحبة لاتباع الحمية، وخاصة عدم اتباعها بالشكل الصحيح، وبعض هذه الأضرار هي:-
نقص الفيتامينات والمعادن
نظرًا لاستبعاد كافة أنواع الحبوب والبقوليات ومعظم الخضراوات وعدد كبير من الخضراوات، يؤدي اتباع حمية أحيانًا إلى نقص في بعض الفيتامينات والمعادن، مثل الحديد، المغنيسيوم، البوتسايوم، والزنك. وهذا قد يؤثر بشكل كبير على صحة الجسم ويؤدي إلى الشعور بألم العضلات والإرهاق المزمن وضعف المناعة.
يمكنك تجنب الوقوع في هذه المشكلة الصحية من خلال اتباع حمية الكيتو بشكل صحيح. وإدراج كميات كافية من اللحوم والأسماك والخضراوات والفواكه والمكسرات المسموحة. وخاصة الخضراوات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن، وذلك لاحتوائها على كميات هائلة من العناصر الغذائية الهامة. كما يمكنك استشارة طبيبك الخاص حول تناول المكملات الغذائية لكي تضمن حصولك على النسب المطلوبة من العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على الصحة.
إنفلونزا الكيتو
أثناء حمية الكيتو، يقوم الجسم بتحويل مصدر الطاقة من السكر إلى الدهون. وتعرف هذه الحالة بـ “الحالة الكيتونية”. يصاحب هذا التحول بعض الآثار الجانبية غير مريحة. والتي تسمى أحيانًا بـ “إنفلونزا الكيتو”. تتمثل هذه الأعراض بالجوع المستمر والصداع والغثيان والتعب والتهيج والإمساك وعدم القدرة على التركيز.
من المطمئن أن هذه الأعراض لا تستمر لفترة طويلة. فهي في الأغلب تنتهي خلال ثلاث إلى خمسة أيام. وقد تطول لتصل إلى عشرة أيام أو أسبوعين في حال عدم اتباع الحمية بشكل صحيح. يساعد النوم وشرب الماء أو الماء المملح بالقليل من الملح الصخري على تقليل الأعراض بشكل كبير. كما ننصح بالراحة وتجنب التمارين الرياضية الشاقة.
الحالة النفسية غير المستقرة
كحال معظم الحميات الغذائية، عدم استقرار الحالة النفسية هي عارض جانبي. حيث يؤدي الإحساس بالحرمان من الوجبات اللذيذة والمفضلة مثل البيتزا والمخبوزات والأرز إلى إحساس بعدم الرضا قد يصل أحيانًا إلى الاكتئاب.
تجنب هذا العرض الجانبي في حمية الكيتو أسهل بكثير من باقي الحميات. وذلك لأن حمية الكيتو لا تقوم على التجويع والحرمان. يوجد العديد من الوصفات والوجبات الكيتونية الشهية. كما يمكنك إشباع احتياجك للمخبوزات من خلال البدائل المناسبة لحمية الكيتو والتي غالبًا ما يتم تصنيعها باستخدام دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند. وحتى بعض الحلويات الشهية مثل البارفيه، كعكة الجبن، والآيس كريم يمكنك أن تتناولها ولكن بنسخة معدلة مناسبة للكيتو دايت.
صحة الأمعاء
عدم تناول الحبوب الكاملة والفواكه غالبًا ما يؤدي إلى الإمساك. وهو أمر غير مريح وغير صحي للقناة الهظمية. كما أن استمرار الإمساك لفترات طويلة قد يؤدي الإمساك المزمن أو إلى مضاعفات جسيمة أخرى.
يمكنك تجنب هذه من خلال تناول كميات كبيرة من المياه. بالإضافة إلى حساب وجباتك بشكل دقيق للتأكد من احتوائها على كميات مناسبة من مصادر الألياف مثل بذور الشيا، بذور الكتان، بذور اليقطين، المكسرات والخضراوات. كما يمكنك الاستعانة بمكملات الألياف وإضافتها إلى العديد من الوصفات للحصول على كمية مناسبة من الألياف.
بماذا ننصحك؟
كما هو الحال مع جميع الحميات الغذائية والنصائح الخاصة بالتغذية، لكل حالة فردية نتائج مختلفة. فما يتناسب معي قد لا يتناسب بالضرورة معك. ويتداخل مع هذا العديد من العوامل منها ما يتعلق بالتاريخ الصحي للشخص، والتفضيلات والأهداف ومستوى النشاط ، فضلاً عن الاحتياجات الصحية الخاصة. لذلك، في حال شعورك بعدم الراحة أو الإرهاق الشديد، لا بد من استشارة طبيب أو أخصائي تغذية للاطمئنان على صحتك.
إذا كنت تود البدء في حمية الكيتو دايت ولكنك قلق حول الوجبات وحساب نسب القيم الغذائية ، حمل تطبيق ديلي ميلز واستمتع بوجبات محضرة بعناية ودقة، وتشمل كافة العناصر الغذائية وفقًا للاحتياجات اليومية.
